| Freilandgemüse | UL | Verfügbarkeit |
| Kartoffeln | NL | jährig |
| Endivie | ES | november – märz |
| Endivie | IT | dezember – märz |
| Spargel | ES | märz – mai |
| Spargel | NL | mai – juni |
| Spargel | PE | november – dezember |
| Staudensellerie | DE | mai – oktober |
| Staudensellerie | ES | oktober – mai |
| Staudensellerie | IL | dezember – mai |
| Staudensellerie | NL | mai – oktober |
| Blumenkohl | DE | mai – oktober |
| Blumenkohl | ES | november – april |
| Blumenkohl | FR | november – mai |
| Blumenkohl | IT | dezember – märz |
| Blumenkohl | NL | april – november |
| Brokkoli | DE | mai – november |
| Brokkoli | ES | oktober – mai |
| Brokkoli | NL | juni – oktober |
| China Kohl | DE | april – november |
| China Kohl | ES | januar – mai |
| China Kohl | NL | mai – februar |
| Kohl | DE | jährig |
| Kohl | IT | jährig |
| Kohl | NL | jährig |
| Kohl | PT | jährig |
| Möhren | BE | jährig |
| Möhren | NL | jährig |
| Porree | NL | oktober – mai |
| Radieschen | DE | jährig |
| Radieschen | NL | jährig |
| Spinat | DE | mai – november |
| Spinat | IT | dezember – april |
| Spinat | NL | mai – september |
| Spitzkohl | ES | november – april |
| Spitzkohl | NL | mai – januar |
| Spitzkohl | PT | november – april |
| Rosenkohl | NL | juli – märz |
| Zwiebeln | DE | jährig |
| Zwiebeln | EG | november – april |
| Zwiebeln | ES | jährig |
| Zwiebeln | IT | juni – juli |
| Zwiebeln | NL | jährig |
| Fennel | DE | april – november |
| Fennel | IT | november – mai |
| Fennel | NL | april – november |
| Chicorée | NL | jährig |